• Cuvée Ballade
• Château Joliet
• Rose
• Sud-Ouest. AOC Fronton. Uvas Négrette, Cabernet Franc.
• R$47
• Leia a ficha técnica do énologo

Cuvée Ballade avaliado pelo Beto Duarte Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "Cuvée Ballade 2007 - Rosé - AOC Fronton - França"

Mais um vinho do sudoeste da França garimpado pela Cave Jado.
A Dorothée me contou que antes dos vinhos, os produtor plantava bananas nas Antilhas.
Mudou da banana pro vinho!
É um Rosé com boa acidez, frescor., Bom para os dias de calor, ou para acompanhar um peixe com molho de camarão.
No nariz frutas vermelhas e floral.
Na boca é bem equilibrado e fácil de beber. Notas de morango e um final agradável.
Elaborado com Negrette 70% e Cabernet Franc 30%.

Cuvée Ballade avaliado pelo Jeriel da Costa Sábado, 27 fevereiro de 2010 em "A consistência dos vinhos da La Cave Jado"

Pêssego brilhante. Nariz sem potência com discreta nota floral acompanhada por uma leve sugestão de morango e tutti-frutti. A boca repete o nariz, curta, de acidez delicada e pouco concentrada. O destaque fica por conta daquilo que se espera de um rosé: um vinho alegre, fácil de beber e sobretudo de bom frescor. Essas características o Cuvée Ballade possui. Curiosamente transcrevo informação lançada no portal do importador (www.cavejado.com.br) sobre a casta majoritária, a “Negrette”: “Principal variedade da apelação Fronton, a Négrette faz toda sua originalidade. Variedade delicada, ela precisa de um trabalho rigoroso tanto nas vinhas como nas adegas; mas a recompensa está na medida dos esforços: ela dá vinhos flexíveis, com um frutado muito agradável, para tomar jovem ou para deixar envelhecer alguns anos. O Château Joliet, através desse vinho, tenta valorizar a especifidade (sic) dessa variedade pouco conhecida”. Um vinho interessante, de ótima relação preço-qualidade e que merece ser provado.

Nota: 85